MARRONE – Agrestis Nebbiolo d’Alba Superiore 2014 DOC

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MARRONE – Agrestis Nebbiolo d’Alba Superiore 2014 DOC

6 disponibili

Annata: 2014
Vitigno: Nebbiolo 100%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 0.75 l

33,00

6 disponibili

Quantità:
Confronta
VITIGNO Nebbiolo 100% ZONA DI PRODUZIONE Madonna di Como, Alba TERRENO Esposizione a sud-est, altezza 380 m a.s.l., terreni bianchi argillo-calcarei. Il colore chiaro del terreno è dovuto all’elevata quantità di carbonato di calcio. L’argilla, presente in quantità maggiori rispetto al l...

VITIGNO Nebbiolo 100%

ZONA DI PRODUZIONE Madonna di Como, Alba

TERRENO Esposizione a sud-est, altezza 380 m a.s.l., terreni bianchi argillo-calcarei. Il colore chiaro del terreno è dovuto all’elevata quantità di carbonato di calcio. L’argilla, presente in quantità maggiori rispetto al limo e alla sabbia, associata ad una elevata quantità di carbonato di calcio, consente al Nebbiolo di crescere e completare il suo ciclo vegetativo senza stress idrici e con limitato vigore vegetativo. Questo tipo di terreno conferisce al vino longevità, freschezza, eleganza e un grande carattere

TIPO DI ALLEVAMENTO Guyot tradizionale.

VENDEMMIA Manuale, a fine Ottobre

VINIFICAZIONE Produzione limitata di 60 q.li/ha. Selezione in vigna e al momento della pigiatura. Pigiadiraspatura molto delicata con  successivo scarto degli acini non perfetti e di eventuali graspi. Fermentazione con macerazione a contatto con le bucce a 28°C. per 25-28 giorni. Fermentazione malolattica in botti ovali di legno da 30 hl. Batonnage delle fecce fini per 10 mesi.

AFFINAMENTO Affinamento in legno per 18-20 mesi. Imbottigliamento sotto copertura di azoto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Il vino si presenta di colore rosso rubino con lievi riflessi granato. Al naso esprime profumi floreali di violetta, aromi di agrumi, frutti di bosco e radice di liquirizia. Al palato è di buona struttura, con tannini fitti e dolci e un centro bocca dagli aromi delicati e complessi. Il finale è lungo e armonioso, con una chiusura rinfrescante. È un Nebbiolo da scoprire, intenso, persistente ed elegante.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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