FONDAZIONE EDMUND MACH – Gewürztraminer Trentino 2019 DOC

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FONDAZIONE EDMUND MACH – Gewürztraminer Trentino 2019 DOC

3 disponibili

Annata: 2019
Vitigno: Traminer Aromatico 100%
Grado alcolico: 14%
Formato: 0.75 l

20,00

3 disponibili

Quantità:
Confronta
DENOMINAZIONE Trentino DOC VITIGNO Traminer Aromatico 100% ZONA DI PRODUZIONE Sega e Mazzavacche VIGNETO E TERRENO mineralogia prevalentemente calcareo-dolomitica, tessitura di medio impasto, profondo. Anno d'impianto 2010 - 2000 TIPO DI ALLEVAMENTO spalliera con potatura a guyot DENS...

DENOMINAZIONE Trentino DOC

VITIGNO Traminer Aromatico 100%

ZONA DI PRODUZIONE Sega e Mazzavacche

VIGNETO E TERRENO mineralogia prevalentemente calcareo-dolomitica, tessitura di medio impasto, profondo. Anno d’impianto 2010 – 2000

TIPO DI ALLEVAMENTO spalliera con potatura a guyot

DENSITÀ  5.600 ceppi/ettaro

RESA 1,4 kg/ceppo

VENDEMMIA manuale, metà settembre

VINIFICAZIONE in bianco con macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio; lunga permanenza sulla feccia nobile

AFFINAMENTO 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia

PRODUZIONE 23.000 bottiglie

NOTE DI DEGUSTAZIONE colore giallo paglierino carico; ottima complessità aromatica con sentori fruttati, floreali e speziati; gusto ricco, ampio e di buona struttura

ABBINAMENTI ottimo come aperitivo, indicato per accompagnare primi piatti anche saporiti, con funghi e formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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