FONDAZIONE EDMUND MACH – Lagrein Trentino 2019 DOC

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FONDAZIONE EDMUND MACH – Lagrein Trentino 2019 DOC

Out of stock

Annata: 2019
Vitigno: Lagrein 100%
Grado alcolico: 13%
Formato: 0.75 l

20,00

Esaurito

Confronta
DENOMINAZIONE Trentino DOC VITIGNO Lagrein 100% ZONA DI PRODUZIONE Sorni TERRENO terreno alluvionale di origine calcarea con apporti morenici, profondo, tessitura di medio impasto; ricco di carbonati, buona dotazione di S.O. Anno d'impianto 1984 TIPO DI ALLEVAMENTO pergola semplice tren...

DENOMINAZIONE Trentino DOC

VITIGNO Lagrein 100%

ZONA DI PRODUZIONE Sorni

TERRENO terreno alluvionale di origine calcarea con apporti morenici, profondo, tessitura di medio impasto; ricco di carbonati, buona dotazione di S.O. Anno d’impianto 1984

TIPO DI ALLEVAMENTO pergola semplice trentina

DENSITÀ  3.400 ceppi/ettaro

RESA 2,8 kg/ceppo

VENDEMMIA manuale, fine settembre

VINIFICAZIONE macerazione del pigiato per 15 giorni alla temperatura di 25°C; svinatura e travaso in piccole botti di rovere

AFFINAMENTO 10 mesi in botti di rovere, 2 mesi in bottiglia

PRODUZIONE 4.000 bottiglie

NOTE DI DEGUSTAZIONE colore rosso rubino profondo; grande armonia con sentori di frutti di bosco e spezie; gusto ricco, complesso e dalla lunga persistenza gusto-olfattiva

ABBINAMENTI ideale con affettati, carni rosse e selvaggina

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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