SIDDÙRA – Maìa Vermentino di Gallura Superiore 2015 DOCG

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SIDDÙRA – Maìa Vermentino di Gallura Superiore 2015 DOCG

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Annata: 2015
Vitigno: Vermentino 100%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 0.75 l

20,00

Esaurito

Confronta
DENOMINAZIONE Vermentino di Gallura Docg Superiore VITIGNO Vermentino 100% ZONA DI PRODUZIONE Gallura, Regione Sardegna (Italia) TERRENO Terreni sabbiosi e da disfacimento granitico e ciottoli  a 300 m slm TIPO DI ALLEVAMENTO Cordone speronato RESA 5600 piante per ettaro, resa di 65 ...

DENOMINAZIONE Vermentino di Gallura Docg Superiore

VITIGNO Vermentino 100%

ZONA DI PRODUZIONE Gallura, Regione Sardegna (Italia)

TERRENO Terreni sabbiosi e da disfacimento granitico e ciottoli  a 300 m slm

TIPO DI ALLEVAMENTO Cordone speronato

RESA 5600 piante per ettaro, resa di 65 quintali di uva per ettaro

VINIFICAZIONE Le uve dopo la diraspatura, vengono raffreddate e lasciate in macerazione in un serbatoio di acciaio inox per 2-3 giorni alla temperatura di 2°C prima di essere pressate. Questo consente di estrarre i preziosi precursori aromatici contenuti nelle cellule delle bucce. Maturazione sur lies

NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore giallo paglierino, profumi di fFrutta a polpa gialla, e fiori bianchi. Armonico e delicato. Sapore Fresco e sapido, con un buon equilibrio gustativo e un finale di mandorla amara tipico del vitigno. Capacità evolutiva 5 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-13°C

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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