MARRONE – Solaris Moscato d’Asti 2018 DOCG

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MARRONE – Solaris Moscato d’Asti 2018 DOCG

12 disponibili

Annata: 2018
Vitigno: Moscato 100%
Grado alcolico: 5,2%
Formato: 0.75 l

18,00

12 disponibili

Quantità:
Confronta
VITIGNO Moscato 100% ZONA DI PRODUZIONE In Madonna di Como, Alba TERRENO Esposizione Esposizione sud Est, altitudine 310 m. Queste colline, di recente formazione geologica, hanno in superficie un terreno prevalentemente calcareo, con un'elevata presenza di sabbia di quarzo e calcare molto fine...

VITIGNO Moscato 100%

ZONA DI PRODUZIONE In Madonna di Como, Alba

TERRENO Esposizione Esposizione sud Est, altitudine 310 m. Queste colline, di recente formazione geologica, hanno in superficie un terreno prevalentemente calcareo, con un’elevata presenza di sabbia di quarzo e calcare molto fine, che si alternano a strati compatti di arenaria grigia

TIPO DI ALLEVAMENTO Guyot tradizionale

VENDEMMIA Manuale, inizio Settembre

VINIFICAZIONE Subito dopo la raccolta le uve vengono portate in celle frigo dove subiscono un abbattimento della temperatura fino a 6° C, fondamentale per preservare i profumi durante la pressatura. Macerazione a freddo a contatto con le bucce per 4 ore. Fermentazione in autoclave a 16° C fino al raggiungimento di 5°C di alcool. Blocco della fermentazione a -3° C

NOTE DI DEGUSTAZIONE È il vino della festa, l’ideale compagno di ogni dessert. La fragranza
dell’aroma, tipica delle uve da cui proviene, infonde a questo vino un profumo intenso di muschio, di fiori di robinia e d’arancio, di salvia e di miele, e provoca emozioni prolungate dalla persistenza di un sapore gioioso. Nella sua allegria vi è il calore e la luce rubata al sole che irradia i vigneti. All’assaggio, nel calice, il vino è limpido, di colore giallo paglierino. Il sapore è gradevolmente dolce, caratteristico, molto equilibrato, e rimanda al miele e all’uva appena raccolta

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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