VITIGNO Merlot 100%

ZONA DI PRODUZIONE Costabissara – Vicenza

TERENO Esposizione Collinare con esposizione a sud-est. Altitudine 180-210 ms/l. Suolo Calcareo, argilloso

TIPO DI ALLEVAMENTO Cordone Speronato – impianto 3300/ha appr.

VENDEMMIA Manuale in casse da 15 kg

VINIFICAZIONE 12 mesi in barriques

NOTE DI DEGUSTAZIONE Un colore rosso intenso, con un debole tocco di viola. È intensamente profumato, leggermente erbaceo con sentori di frutti rossi, cioccolato e vaniglia. Con un palato generoso, grazie ai tannini morbidi che esaltano il classico armonico gunflint in finire

ABBINAMENTI Questo vino dalla struttura solida è perfetto con risotti e pasta dal sapore deciso, bolliti, carni rosse e formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C