DENOMINAZIONE Friuli Colli Orientali D.O.C.

VITIGNO Ribolla Gialla 100%

TERRENO La “ponca”, tipico terreno friulano composto da sabbie e marne-arenarie che compone le colline di Rocca Bernarda. Terreno di Marna-arenaria di origine eocenica, a Mt. 120 s.l.m. esposta ad Ovest

TIPO DI ALLEVAMENTO Cappuccina e Guyot

RESA 5400 ceppi per ettaro con una resa di 90 quintali per ettaro

VENDEMMIA Raccolta manuale nella prima decade di settembre

VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata

AFFINAMENTO su fecce fini per 5 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE Elegante e fruttato con sentori di mela verde. Al palato fragrante e asciutto con piacevole morbidezza