MERAN KELLEREI – Schickenburg Schiava “Graf” 2019 DOC

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MERAN KELLEREI – Schickenburg Schiava “Graf” 2019 DOC

3 disponibili

Annata: 2019
Vitigno: Meranese Schiava 100%
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 0.75 l

20,00

3 disponibili

Quantità:
Confronta
VITIGNO Meranese Schiava 100% ZONA DI PRODUZIONE Marling 400 – 500 m TERRENO sabbiosi, argillosi e arricchiti di humus. Età delle viti 15-20 anni VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli tini in inox. Segue la fermentazione malolattica e la mat...

VITIGNO Meranese Schiava 100%

ZONA DI PRODUZIONE Marling 400 – 500 m

TERRENO sabbiosi, argillosi e arricchiti di humus. Età delle viti 15-20 anni

VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli tini in inox. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in botti di rovere e tini in inox

NOTE DI DEGUSTAZIONE Il colore è rosso rubino acceso, il bouquet ricorda il profumo di mandorle e di violette, il sapore esprime tutta la sua eleganza, morbidezza ed acidità ben equilibrata, con un finale armonioso

ABBINAMENTI antipasti, speck, specialità a base di salsicce, formaggio, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14°C

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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