VITIGNO Pinot nero 100%
TIPO DI ALLEVAMENTO guyot
RESA 5000 ceppi ad ettaro, circa 80 q.li ad ettaro
VENDEMMIA Manuale in cassette da 15 kg
AFFINAMENTO 30 mesi sui lieviti
NOTE DI DEGUSTAZIONE Colorerosa antico con riflessi ambrati, sentori nota di elicriso, petali di rosa, fragolina ...
VITIGNO Pinot nero 100%
TIPO DI ALLEVAMENTO guyot
RESA 5000 ceppi ad ettaro, circa 80 q.li ad ettaro
VENDEMMIA Manuale in cassette da 15 kg
AFFINAMENTO 30 mesi sui lieviti
NOTE DI DEGUSTAZIONE Colorerosa antico con riflessi ambrati, sentori nota di elicriso, petali di rosa, fragolina di bosco e un delicato aroma di pan brioches
ABBINAMENTI Crudité, crostacei e piatti di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO compresa tra 4-6°C
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